Freitagsritual: Backen

Ein Stück heile Welt: Teig naschen :-)

 

 

Marmorkuchen

 

einfach, luftig, lecker

 

4 Eier

300g weiche Butter

280g Zucker

380g Mehl

1 Päckchen Backpulver

8 EL Milch

 

3 EL Kakao + 1 EL Milch

 

1. Eier, Butter, Zucker schaumig rühren.

2. Mehl, Backpulver und Milch dazu geben. Alles gut miteinander verrühren.

3. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete und gemehlte Gugelhupfform füllen.

4. Der anderen Teighälfte Kakao und Milch zugeben, verrühren und ebenfalls in die Kuchenform füllen. Mit einer Gabel oder Messer durchfahren.

5. Bei 170°C im vorgeheizten Backofen (Umluft) ca. 45min. backen. Nach 10min. in der Mitte mit einem Messer ca. 1cm tief einschneiden.

6. Kurz abkühlen lassen, stürzen und mit Puderzucker bestäuben.

 

7. Essen bis nix mehr da ist ;-)

 

 

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Guten Appetit!