Kleine Hände...

...können schon ganz schön viel in der Küche helfen und ich freue mich, dass ich das auch bewundern kann.

 

Was verbirgt sich wohl unter diesem Tuch? Richtig, die Teiglinge für unsere Berliner/ Pfannkuchen/ Krapfen/ und wie sie sonst genannt werden :-)

 

 

Es ist doch immer wieder schön, wie einfach man auch Jungs für die Küchenarbeit begeistern kann, wenn es ums Backen geht. Bei uns gibt es ganz arg viele kleine und große Schleckermäulchen und es ist schon lange Tradition, dass freitags gebacken wird (aber nicht nur dann ;-))

 

 

 

...und wenn es dann draußen so richtig ungemütlich ist und aus dem düster-nassem Nebelgrau sogar ein paar Schneeflocken fallen, dann schmecken sie besonders lecker!

 

Das Rezept ist ganz einfach:

 

Zutaten

 

1 Würfel frische Hefe, 50g Zucker, 200ml lauwarme Milch, 500g Mehl, 5 Eigelb, 60g weiche Butter, 1 Prise Salz, 1 TL abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone, Mehl für die Arbeitsfläche, Fett zum Ausbacken, Marmelade (z.B. Aprikosen-, Erdbeer- oder Himbeermarmelade), Zucker zum Bestreuen

 

Zubereitung

 

 Die Hefe mit etwas Zucker in der Hälfte der leicht erwärmten Milch auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken und die Hefemilch hineingeben. Mit etwas Mehl vom Rand verrühren und den Vorteig ca. 10 Min. gehen lassen. In der Zwischenzeit die Eigelbe, den restlichen Zucker, die weiche Butter, Salz und die Zitronenschale um den Vorteig herum in die Schüssel geben. Während des Verarbeitens mit dem Rührgerät (Knethaken) die restliche Milch zugeben. Solange kneten, bis sich der Teig vom Rand löst. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.

Nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche alles noch einmal von Hand gut durchkneten und in 12 bis 20 Portionen (Größe nach Belieben) teilen, zu Kugeln formen und weitere 30 Min. zudeckt gehen lassen.

Anschließend die Teigkugeln portionsweise in heißem Fett (ca. 180°) ausbacken bis sie eine schöne hellbraune Farbe haben. Sie müssen dabei im Fett schwimmen und einmal gewendet werden.

Die Krapfen mit einem Schaumlöffel herausholen und auf Küchenkrepp abtropfen und etwas abkühlen lassen.

Die Marmelade in einen Spritzbeutel mit langer, dünner Tülle füllen und seitlich in die Krapfen hineinspritzen.

Die frischen Krapfen in etwas Zucker wälzen und sofort servieren.

 

Guten Appetit!

 

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Ab zum Freutag und in ein leckeres Wochenende

Manuela

 

Probegenäht: "Diversa" als Pulli

Ich hab euch ja schon ein wenig neugierig gemacht. Jetzt hat MaThiLa einen Schnellstart hingelegt und ihr neues Ebook "Diversa" schon heute online gestellt. Also muss ich jetzt ganz hurtig etwas zu meinem Modell schreiben :-)

 

Nun, ich habe die einfachste Pulli-Variante aus dunkelblauem Nicki (vom letzten Stoffmarkt) gewählt, dazu den herrlichen Super-Dad-Jersey und dunkelrote Bündchen.

Dass dieses Schnittmuster unsagbare viele Möglichkeiten von Pulli über Kleid bis hin zu Jacke und Mäntelchen in den Größen 74 bis 164 bietet, möchte ich nicht verschweigen.

 

 

 

Ich bin begeistert!

Sitzt, wackelt und hat Luft. Wie ein Pulli eben sein soll.

 

Und darum ist das jetzt der bisher bilderreichste Post.

Okay, die Bildqualität lässt zu wünschen übrig. Wir hatten an diesem Morgen jedenfalls viel Spaß.

 

Da passt auch der Knubbelbauch mit rein ;-)

 

Und dem zweiten Gr.98-Träger gefällt er auch.

 

 Ihr könnt dieses Pulli-Kleid-Jacke-Mäntelchen-Allround-Schnittmuster ab sofort bei MaThiLa erwerben.

 

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Viel kreative Freude und einen wunderschönen Donnerstag

Teaser Probenähen

 

Ich möchte euch schon mal neugierig machen. Bei MaThiLa wird es demnächst ein neues Ebook geben. Ich durfte es schon mal testen und freue mich, wenn ich dann auch meinen Beitrag dazu zeigen darf.

 

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Liebe Grüße

Manuela

My kids wear..... schlicht!

Vielen Dank erst einmal für die lieben Entscheidungshilfen zu diesem Strickpulli. Die Kroko-Variante schien die meisten Anhänger zu haben. Es wurde aber auch immer wieder geschrieben, dass so schlicht auch nicht schlecht sei. Und so hat es in mir weiter gearbeitet und letztendlich ist er immer noch so wie er war. Sohnemann gefällt`s und er scheint auch nichts darauf zu vermissen :-)

 

 

Dazu trägt er die mittlerweile an ihn weitergereichte Forest Path-Hose seines größeren Bruders. Ich muss gestehen, ihm steht sie wegen seiner kernigen Figur deutlich besser.

 

Da jedoch nicht allzu viele Hosen weitergereicht werden konnten, werde ich wohl noch einige nähen müssen.

 

Tja, und ich habe sogar Lust drauf ;-)

 

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Einen wunderschönen Wochenstart

Manuela

Freutag mit Himbeer-Geburtstagskuchen

 

Morgen ist hier ein großer Tag....und das wird natürlich gefeiert und zwar gleich doppelt.

 

Darum lasse ich euch auch alle teilhaben an diesem weltbesten Himbeerkuchen, der nämlich schon fertig ist (im Gegensatz zu den anderen Kuchen) :-)

 

Zutaten

 

Mürbteig:

 

200g Mehl

75g Zucker

75g Butter

1 Ei

1 TL Backpulver

 

Füllung/ Belag:

 

500ml Milch

2 Päckchen Vanillepudding

200g Puderzucker

3 Becher Schmand

300g gefrorene Himbeeren

1 Päckchen Roter Tortenguss

 

 

Zubereitung

 

Mürbteig herstellen und kaltstellen.

 

Die Milch mit dem Vanillepudding (ohne Zucker) kochen und abkühlen lassen.

Unter diese Masse den Puderzucker und den Schmand rühren.

Den Mürbteig in eine gefettete Springform legen/ drücken und die Masse darauf geben.

Nun die gefrorenen Himbeeren darauf verteilen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad etwa 40 Min. backen.

 

Auf den heißen Kuchen den roten Tortenguss streichen.

 

Nach dem Abkühlen einen ganzen Tag im Kühlschrank lassen!!!

 

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Einen guten Appetit und ein wunderschönes Wochenende!

Verschönerungshilfe

Vor ca. 3 Jahren hatte ich in einem kurzzeitigen Strickvirusbefall diesen sehr einfachen (um nicht zu sagen, langweiligen) Pulli aus marineblauer Woll-Erbmasse etwa in Gr. 98 gestrickt. Einfach drauflos, ohne Plan, Muster oder Anleitung. Ich war der Meinung mit einer kleinen oder größeren Applikation drauf, wird er schon nach etwas aussehen. Sah er aber nicht und wurde darum ganz weit weggelegt.

Nun kam dieses Werk wieder zum Vorschein. Doch das alte Problem blieb.
 

 

Also habe ich bei Buttinette dieses leuchtend grüne Vorne-Hinten-Krokodil gekauft. ....und finde das ganze immer noch wenig berauschend.

 

 

Ich habe auch verschiedene andere (Stick-)-Bilder aus dem Altkleiderfundus ausprobiert.

 

...und neuere Bügelflicken....

 

... ich glaube, ich brauche hier einfach mal einen Input von außen. Irgendeine Idee? Oder welches der vier Varianten gefällt euch am ehesten (das Wort 'besten' möchte ich hier mal nicht verwenden :-))

 

Ich bin gespannt, was ihr so meint.

 

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Liebe Grüße

Manuela

Shörts im Zwillingslook...

 

...sind per Boten auf die verspätete Weihnachtsreise ins weite Erzgebirge gegangen. Naja, sie müssten natürlich am Wochenende schon angekommen sein, aber ich wollte vermeiden, dass die zwei Mädels (meine zwei goldigen Nichten) sie auf dem Blog sehen, noch bevor sie sie selbst in den Händen halten.

 

Dass ich schon wieder Orvokki-Shirts aus Eulenstoff und Ringel genäht habe, liegt keinesfalls an Ideenlosigkeit oder mangelndem Stoffvorrat, sondern schlicht an der Tatsache, dass die Mädels sich auf diese Weise mit ihrer Cousine (in dem Fall unserem jüngeren Tochterkind), die dieses Shirt sehr gern trägt, verbunden fühlen. Trotz der großen Entfernung sind sie nämlich richtig gute Freundinnen.

 

Also entstand das rot-rosa-orange-gelb geringelte Shirt in Gr. 128 und das blau-rot-rosa-grün geringelte in Gr. 116.

 

 

Ich hoffe natürlich, dass sie den Mädels gefallen, passen und sie sie noch lange tragen können.

 

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Einen kraftvollen Wochenstart wünsche ich allen.

Freutag #1

 

Nun habe ich schon so viel von den freitäglichen Freutagen gehört, so dass auch ich mir diese Woche meine Kamera geschnappt, mein "Beuteltier" eingepackt habe und ausgiebig über unsere Wiese gestiefelt bin, nicht nur um ganz viel Sonne zu tanken. Die Kinder sind auch den ganzen Nachmittag durch den Garten getobt. Nebenbei habe ich noch etwas mit meiner Kamera experimentiert. Ich schaue nämlich immer ganz neidisch auf das Fotografiertalent einiger Bloggerinnen. Mein Ehrgeiz bestand diesmal darin, selbst mit auf dem Bild zu sein :-)

 

Eigentlich bin ich ja ein geborenes Winterkind. Aber wenn es schon keinen Schnee hat, bin ich auch mit blauen Himmel, Sonnenschein und milden 15°C getröstet ;-)

 

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Ein wunderschönes Wochenende

Ordnungsliebe

 

 Seit gestern drehen sich bei uns die Uhren auch wieder im Alltagsrhythmus. Die Ferienzeit ist vorbei. Job, Kindergarten, Schule, Haushalt.... alles wird gut gestärkt und frischen Mutes angegangen.

 

Und schon erliege ich der Versuchung, den in meinem Kopf angestauten Ideen freien Lauf zu lassen. Gestern benötigte ich dafür mein Nadelkissen.... und ehe ich mich versah, waren alle Nadeln von den Kindern schön farblich sortiert worden, denn "ORDNUNG MUSS SEIN"!

 

Womit wir bei einem weiteren immerwährenden Vorsatz meiner nicht vorhandenen Besserungsliste wären: den Nähtisch immer sauber bzw. aufgeräumt zu halten :-)

 

In diesem Sinne wünsche ich allen einen wunderschön sonnigen (und frühlingshaften) Mittwoch.

 

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Schnitt Nadelkissen: Tilda-Buch/  hier schon mal gezeigt

Layout-Experimente

Schon lange wollte ich das Gesicht meines Blogs verändern. Jetzt habe ich mal angefangen, ein wenig mit dem Layout zu experimentieren. Es ist irgendwie noch weit weg von richtig gut, aber mal ein Anfang. Vermutlich werde ich alles noch einige Mal umstellen, anpassen, verändern.... und sicherlich wird das Ergebnis dann wieder gänzlich anders aussehen. Aber ich freu mich drauf. Inspirationen bietet die Bloggerwelt ja (leider) zu Hauf ;-)

 

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Damit wünsche ich allen einen guten Start ins Wochenende.