Sonntag, 7. Juni 2015

Sonntagsfreude....Ferienglück

Zwei Wochen Pfingstferien gehen zu Ende!
 
Eine Zeit voller schöner Momente, Zusammensein, Auftanken, Familie, Freunde, Sonne und Sommergefühlen...
 
 
...und immer wieder bewusst schöne Erinnerungen und Erlebnisse schaffen :-)

 
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Einen guten Start in die nächste Woche
Eure Manuela

Sonntag, 31. Mai 2015

Sonntagsfreude....Rhabarberkuchen einfach und lecker

Der letzte Tag im Monat Mai und auch die Rhabarberzeit ist fast wieder vorüber.
 
Nun ist Rhabarber nicht jedermanns Geschmack und darum möchte ich noch schnell unser Lieblingsrezept kundtun. Vielleicht kann sich der eine oder andere ja doch dafür erwärmen ;-)
 
 
Zutaten
 
250g Mehl
100g Zucker
150g Butter
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
 
400g Rhabarber in 2-3cm große Stücke geschnitten
 
200ml Schlagsahne
200ml Schmand
4 Eier
1 Pkchen Vanille-Puddingpulver
200g Zucker
3 EL Milch
 
nach Belieben Puderzucker
 
Zubereitung
 
1. Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Ei und Salz einen Mürbteig herstellen und kühl stellen.
2. Rhabarber schälen.
3. Eine Springform (26cm) fetten und mit dem Mürbteig auslegen.
4. Schlagsahne, Schmand, Eier, Puddingpulver, Zucker und Milch kräftig verrühren und auf den Mürbteig gießen.
5. Den geschnittenen Rhabarber auf den Guss legen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft) ca. 45 - 50min. backen. (Nicht erschrecken, der Guss ist dann noch ziemlich suppig und wird erst beim Auskühlen fest)
7. Nach dem Auskühlen kann man den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben.
 
Guten Appetit!
 
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Einen schönen Sonntag und viel Spaß beim Nachbacken
Eure Manuela
 

Dienstag, 19. Mai 2015

Auf den Nadeln im Mai...die Farbe Lila

Die Farbe Lila ist nicht wirklich die meine. Um nicht zu sagen, ich mag sie eigentlich überhaupt nicht tragen.
Doch es gibt Menschen und Kleidungsstück da kommt so ein kräftiges, leuchtendes Lila richtig gut zur Geltung. Einer dieser Menschen ist meine Schwiegermutter, deren unzähligen Dirndl und Trachtenkleider oft mit Lila-Tönen z.B. in Borten, Schürzen, Bändern etc. durchzogen sind. Sie feiert nächstes Jahr einen besonderen Geburtstag und soll von mir mit etwas Besonderem beschenkt werden.
 
 
Es wird etwas Größeres und es ist anzunehmen, dass es eine gewisse Durststrecke zwischendurch geben wird. Darum habe ich schon jetzt mit dem geplanten Schultertuch begonnen. 147 Reihen sind bereits gestrickt und ich habe noch einige vor mir. Allerdings geht es jetzt natürlich immer langsamer voran. Aber beim Stricken kann man ja zum Glück immer wieder und an fast jedem Ort die Nadeln aufnehmen und ein paar Maschen weiterstricken ;-)
 
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Liebe Grüße und einen kreativen Dienstag
Eure Manuela
 
Auf den Nadeln im Mai

Sonntag, 17. Mai 2015

Sonntagsfreude...Radieschen-Challenge

Vor drei Wochen hatte ich hier unser neues Hochbeet vorgestellt und wollte mich von dem Unterschied zu unseren "normalen" Beeten überraschen lassen.
 
 
Nun, die Siegerpunkte gehen eindeutig an unser Hochbeet. Die Saaten sind hervorragend aufgegangen und die augenscheinlichsten Gewinner sind dabei die Radieschen, die wir uns Anfang der Woche bereits munden ließen :-)


 
Zum Vergleich: ein trostloses aber alltägliches Bild von den Radieschen aus unserem normalen Garten, die bereits zwei Wochen früher eingesät wurden und von denen noch keine einzige geerntet werden konnte.


 
Ich muss noch einmal von unserem Hochbeet schwärmen. Hier hatte ich nämlich auch diese Radieschensorte namens "Eiszapfen" eingesät. Sie ist super lecker und wird auf jeden Fall nachgesät :-)

 
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Einen schönen Sonntag
Eure Manuela

Sonntag, 10. Mai 2015

Sonntagsfreude.....Mutterglück

Welch unsagbares Glück Mutter sein zu dürfen!
 
Ich weiß, nicht jedem ist es vergönnt, sich seinen Kinderwunsch zu erfüllen.
 
Ich weiß, nicht jedem sind Kinder willkommen und nicht alle Kinder sind gewollt.
 
Ich weiß, es ist nicht nur schön, Kinder zu haben. Es gibt auch anstrengende und schwierige Momente.
  
 
...Und dennoch ist es das größte Glück, dass ich mir für mich vorstellen kann.
 
Ich freue mich über unsere Kinder, die hier durchs Haus wuseln.
 
Ich freue mich, irgendwann die Kinder wiederzusehen, die wir nicht in unsere Arme schließen durften.
 
Ich freue mich auf das Kind, das ich in mir wachsen spüre.
 
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Einen schönen Muttertag allen Müttern und denen, die es gern wären
 
Eure Manuela
 
 

Montag, 4. Mai 2015

My kids wear...endlich mal wieder etwas Genähtes

 Das Wochenende war so herrlich verregnet, dass ich richtig Lust bekommen hatte, dieses schon lange zugeschnittene Shirt für unseren Jüngsten endlich fertig zu nähen.

 
In unseren Breiten gehören ja langärmlige Shirts auch im Sommer in den Kleiderschrank. Doch
 die nächsten Näharbeiten werden dann sicherlich der Sommerkollektion angehören ;-)
 
 
Bei diesem Shirt (Modell 10, Ottobre 1/13, Gr. 80) konnte ich endlich einige Reste vollständig aufbrauchen. Irgendwie denke ich ja immer noch, er ist so klein, da braucht man nicht viel Stoff und kann gut auf Reste zurückgreifen. Aber sooo klein ist er nun auch nicht mehr. Jedenfalls war die Stoffauswahl gar nicht so leicht.
 
 
Damit wird mein erster Mai-Post verlinkt bei
 
 
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Allen einen schönen Wochenstart
Eure Manuela
 
 
 
 

Sonntag, 26. April 2015

Sonntagsfreude...erweitertes Gartenglück

 Meine gärtnerische Nutzfläche wurde von meinem Mann um dieses schöne Hochbeet erweitert. Bereits im Herbst hat er die "Kiste" gezimmert, mit engmaschigem Drahtgeflecht den Boden ausgelegt und die Innenwände mit Noppenfolie verkleidet. So konnten wir schon im November die ersten/ untersten Schichten einfüllen. Jetzt sind auch die oberen Schichten aus frischem Kompost und Gartenerde drinnen.
 
Meinen Schwiegereltern, denen dieser Trend völlig entgangen ist, konnten ihr Unverständnis, sich eine Kompostkiste mitten in den Garten zu stellen, nicht verbergen. Natürlich möchte ich sie von der "Genialität" überzeugen :-)

 
Letzte Woche habe ich eingesät und nun halte ich jeden Tag nach neu gesprossenen Pflänzchen Ausschau. Es ist ein Traum, wie schnell alles wächst. Auf meinen normalen Beeten, die ich zwei Wochen früher angelegt habe, ist noch nicht viel mehr zu sehen. Mal schau`n, wer das Rennen bei den Radieschen machen wird. Die werden demnächst die ersten sein, die geerntet werden können.

 
Jetzt brauchen wir aber erst einmal richtig viel Regen, sonst steigt meine Wasserrechnung ins Unermessliche, denn auch die Regentonnen sind mittlerweile leer.
 
 
Bevor der zumindest angekündigte Regen einsetzt, habe ich noch schnell einen unserer Kirschbäumchen fotografieren müssen. Sicher steht er danach nicht mehr in ganz so überreicher Blüte da.
 
Ich liebe einfach den Frühling!!! :-)
 
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Noch einen erholsamen Sonntag und einen guten Start in die neue Woche
 
Eure
Manuela

Dienstag, 17. März 2015

Die Geschichte einer Klappmatratze

 Diese durchaus vielseitig zum Schlafen/ Übernachten, Lägerle bauen, Rumlümmeln... einsetzbare Klappmatratze (keine Ahnung, ob dieses Teil wirklich so heißt) wurde bei uns buchstäblich zu Tode genutzt. Darum hatte ich die naheliegende Idee, ihr einen neuen Bezug zu verpassen. Leider gab mein Vorrat keinen Stoff von knapp 5m Länge her. So hatte ich kurzerhand beschlossen, die neue Matratze zweifarbig/-stoffig zu nähen.
 
 
Das Drama begann, als ich den schwarzen (in meinen Augen robusteren Stoff) nach dem Waschen in Fetzen zurückerhielt. Er hatte sich schlicht aufgelöst. Ich habe noch nie vorher von diesem Phänomen gehört und war völlig niedergeschlagen, denn ein wichtiger Geburtstag (eigentlich sind ja alle Geburtstage wichtig) stand bevor und die Matratze sollte ein großes Geschenk werden, da sie für oben genannten Gebrauch schon schmerzlich vermisst wurde. 
 
 
Dass es trotzdem noch ein strahlendes Geburtstagskind (und staunende Geschwister) gab, habe ich meiner Schwägerin zu verdanken, der ich beiläufig von meiner Misere erzählt hatte. Sie hat sich  nämlich erinnert, noch einen Ballen Bezugsstoff seit ewigen Zeiten im Haus zu haben, den sie zu schade zum Wegwerfen fand, für den sie aber auch absolut keine Verwendung hatte. So wanderte er noch am selben Tag in mein Nähzimmer.
 
 
Ich muss sagen, ich bin mächtig stolz auf mich, diese Gehirnakrobatik gemeistert zu haben, denn schließlich mussten zwei Stoffbahnen drei Schaumstoffquader umspannen und dabei als Matratze aufklappbar und zum Quader zusammenklappbar sein. Die hundertfache Nachmesserei und Rechnerei war es wert.
 
 
...und im Nachhinein wirklich gar nicht schwierig.
Der Stoff ließ sich auch wunderbar vernähen und ist sehr weich (für einen Bezugsstoff :-))
 
 
 Damit verlinke ich heute ganz glücklich zu:

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Eine wunderschöne frühlingshafte Woche
Eure Manuela


Dienstag, 10. März 2015

Zwei kleine Elbritter...

...auf dem Weg zum Kindergarten.
 
 
Nachdem das Shirt vom kleinen Bruder ruckzuck fertig war, fehlte mir irgendwie die Muse auch das Zweite fertigzunähen, obwohl es wirklich nicht viel aufwendiger ist. Doch nun sind Beide glücklich (und Mama auch ;-))

 
Er liebt einfach die Shirts mit Knopfleiste :-)
 
 
...und ich bin jedes Mal froh, um diese farbigen Druckknöpfe. Obwohl sie nicht von Prym sind und nicht ganz passen, geht es mit deren Zange und etwas Übung richtig gut.
 
 
Der Zierstich hat diesmal auch viel besser funktioniert als beim anderen Shirt. Vielen Dank noch für die liebgemeinten Tipps. Die Spule kann es in meinem Fall nicht gewesen sein. Ich habe jedoch eine neue Nadel verwendet und bin etwas vom Gas gegangen. In der Ruhe liegt Kraft ;-)
 
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Einen sonnig kreativen Dienstag
Eure Manuela
 
...und schaut auch mal rein bei:
 
 
 
 



Sonntag, 8. März 2015

Kinderbackzeit...Mini-Nusshörnchen

Ein wunderbares Wochenendritual: mit den Kindern kochen oder backen.
Diesmal haben wir ein neues Rezept ausprobiert. Absolut kindertauglich.
 
 
Da konnten wirklich fast alle mithelfen. Beim Backen und später dann beim Naschen ;-)

 
Zutaten für ca. 64 Stück:
 
200g Butter
200g Doppelrahmfrischkäse
300g Mehl
 
70g brauner Zucker
70g weißer Zucker
70g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
 
1. Butter, Frischkäse und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten, in Folie wickeln und mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen (oder über Nacht)
 
2. Teig in 4 gleichgroße Teile teilen. Die Zucker mit den Nüssen oder Mandeln mischen. 1/4 dieser Menge auf die Arbeitsfläche streuen. Ein Teigviertel darauf rund (ca. 26cm Durchmesser) ausrollen und ein 16 Tortenstücke teilen. Mit den restlichen Teigvierteln ebenso verfahren.
 
3. Tortenstücke von der breiten Seite her zu Hörnchen aufrollen. Mit der Spitze nach unten auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und nacheinander auf der mittleren Einschubleiste im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft: 160°C) ca. 16-20Min. goldgelb backen.
 
Guten Appetit!
 
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Wir gehen jetzt in den Garten, genießen die Sonne und die restlichen Hörnchen :-)
 
Euch ebenfalls einen wunderschönen, sonnig-frühlingshaften Sonntag
Eure Manuela